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天成坊釀造車間

武漢地區釀酒歷史悠久,源于上古。三國時期,作為軍事要地,已有軍中匠人專業制酒。南北朝時期,以黃鶴樓為背景的酒文化引入入勝,由此產生了“仙人與酒”的傳說,以唐代大詩人文化烘托,樓酒共傳,歷代不絕。到清代,張之洞獻酒,獲賜“天成坊”,寓意佳釀天成,國富民強,更是成了黃鶴樓美酒傳承的歷史高點,到解放前的歷次國內國際獲獎使得美酒揚名海內外。

在天成坊釀造車間,游客能親身領略名酒生產、窖池發酵的全過程,品嘗原糧在地缸中經時間沉淀長期發酵后釀造的原酒。

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